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【7寸 正夫 霞】柳刃包丁、お刺身包丁

¥18,920 税込

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主に魚の身を薄く引くための包丁です。
ご家庭でもお刺身を作る方のには欠かせない包丁で
7寸(21㎝)サイズはご家庭でもとっても使いサイズになっています。
また、切れ味はもちろん昔ながらの白紙鋼で造られ
霞仕上げですのでお料理人さんにも適している素材です。

※手作りですので一本一本違います。長さは目安にしてください。
持ち手は天然の素材のため、お色が異なります。お写真と同じではありません。

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【7寸 正夫 霞】柳刃包丁、お刺身包丁

刃渡り : 21㎝
素材 : 鋼(白紙鋼)※さびやすい
刃付け : 片刃
柄 : 朴
口金 : 水牛の角

※お箱代200円が含まれる金額となっています。

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【YANAGI】Carbon Steel (SASHIMI Knife)

Size : 8.2” (210mm)
Steel Type : Carbon Steel
Steel Material : White Steel
Classification : Kasumi
Knife Bevel : Single Sided
Handle Material : Magnolia Wood
Bolster Material : Water Buffalo Horn

※Box fee 200yen included

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